Бойни для животных Великий Новгород

Модульная бойня свиней - это автономный блок, в котором животные оглушаются и забиваются. В специальном отделе производят оглушение, затем посредством подвесного пути подвешенное животное перемещается в цех убоя, где с него удаляется кровь, далее в ошпарочной камере с туши удаляется волосяной покров и проводится нутровка.

Мини бойня - это полностью укомплектованный всем необходимым для убоя и переработки сырья контейнер, практически готовый к рабочему процессу. Для введения его в эксплуатацию нужно только подключить коммуникации.

Мини бойни кроликов имеют производительность (до 600 голов) за рабочую смену. Такие бойни являются полноценными цехами для проведения убоя, разделки и правильного хранения тушек. Они оснащены современными приспособлениями, оптимизирующими процесс работы.

Типовая конструкция мини бойни для птицы состоит из нескольких последовательных этапов (позиций), каждый из которых соединен с предыдущим посредством подвесного пути. Все позиции укомплектованы необходимыми устройствами, санитарно-гигиеническими средствами и средствами механизации труда.